Partir à la découverte de la Côte des Bar, c’est aussi bien s’émerveiller devant le jubé de l’église Sainte-Madeleine à Troyes, porte d’entrée sur le territoire, sillonner les Riceys à la découverte des 26 bâtiments classés Monuments historiques, grimper jusqu’au plateau de Blu, à Noé-les-Mallets, ou encore s’enfoncer dans la campagne pour dénicher des cadoles, petites cabanes en pierres sèches servant autrefois d’abris aux vignerons.
Vous l’aurez compris, partir en Côte des Bar c’est partir à la rencontre d’une nature intacte et d’un territoire historique, qui recèle bien des trésors  !
 
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